2026年5月- 6月 「がっつり」スタミナチャージメニュー
星澤幸子の和食のチカラ 2026年5月- 6月 「がっつり」スタミナチャージメニュー 猛暑や酷暑を乗り切るためには、食事で効果的にスタミナ補給 5月下旬から早くも夏日が続き、「今年は暑くなる」とげんなりしている方も多いの…
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心に咲く花
心に咲く花 100回 アーモンドの花
十四歳が 爆弾を着るパレスチナにも 春は来るらし アーモンドの花 ― 黒木 三千代（くろきみちよ） 【現代訳】 戦争や紛争が続き、わずか14歳が爆弾を付けて、敵と向き合わざるをえないようなパレスチナにも春が来ているようだ…
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2026年4月- 5月 このレシピで免疫力アップ
星澤幸子の和食のチカラ 2026年4月- 5月 このレシピで免疫力アップ 体調を崩しやすい春から初夏、食事で免疫力を整えよう 日本列島を桜前線が北上し、私が暮らす札幌でも4月の最終週には見ごろのピークが過ぎました。例年、…
心に咲く花
心に咲く花 99回 ガーベラ
三月の 君の手を引き歩きたし 右手にガーベラ握らせながら ― 立花 開（たちばなはるき） 【現代訳】 春を迎え、花々が咲き始める時期。君の手を引きながら歩きたい。君の右手にガーベラを握らせながら。 心に咲く花 2026年…
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2026年3月- 4月 フライパンひとつでヘルシーレシピ
星澤幸子の和食のチカラ 2026年3月- 4月 フライパンひとつでヘルシーレシピ 疲労回復と貧血予防の「ワンパン」おかず 日々のお料理に頭を悩ませる方々のために、前回は作り置きレシピをご紹介しました。お役に立てていただけ…
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心に咲く花 98回 カーネーション
母の日や 三人の手にカーネーション 競って渡す笑顔は四つ ― あおぞら 【現代訳】 母の日に、三人のこどもたちが、われ先にとカーネーションを渡そうとしてくれている。そんな姿に三人の子どもたちと母である私の四つの笑顔の花が…
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2026年2月- 3月 栄養満点の作り置きレシピ
星澤幸子の和食のチカラ 2026年2月- 3月 栄養満点の作り置きレシピ 「ここでもう一品」、タンパク質と食物繊維が摂れる作り置きメニュー 北海道の札幌テレビ（日本テレビ系列）で、毎週月曜日から金曜日、平日の夕方に放送さ…
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心に咲く花 97回 節分草
林床の 落葉や小石押しのけて 節分草の芽は出るという ― 前田康子 【現代訳】 冬から春先にかけて白い可憐な花を咲かせる節分草。林床や林縁、山裾など、落葉樹林の日陰の環境を好む節分草は華奢で控えめに見えるのに、落葉や小石…
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2026年1月- 2月 家呑みメニュー
星澤幸子の和食のチカラ 2026年1月- 2月 家呑みメニュー お酒によく合うヘルシーレシピでご一献！ 2020年1月、日本国内で新型コロナウイルスの感染者が確認されて以来、外出制限や飲食店の営業停止によって、お家でお酒…
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心に咲く花 96回 リラ（ライラック）
家ごとに リラの花咲き 札幌の人は楽しく生きてあるらし ― 吉井勇 【現代訳】 家々ごとにリラの花が咲いている札幌。耐寒性に優れ、花期が長いリラ。 そんな花を庭に咲かせる札幌の人たちが楽しく生きているように旅人の私には感…
🌷赤塚植物園の園芸専門店
