家庭果樹の優等生 ブルーベリー

AKATSUKA グリーン通信vol.255  2020.6月号


家に果樹があるのは楽しいものです。花が咲き、それが実になり膨らみだすと、一気に期待も膨らみます、だんだん色づいてくると、収穫の時を待ちわびてワクワクしてきます。そして待ちに待った収穫。自分で摘み取った果実の美味しさは何にもまして最高の味わいです。
家庭で作れる果樹にもいろいろありますが、やはり最も家庭向きといえるのはブルーベリーでしょう。

そのおすすめポイントは…。
●あまり大きくならない
樹高が1mから2mくらいで収穫ができます。広い場所もいらず、庭の一隅で収穫の喜びが味わえます。
●品種が多い
大きく分けてハイブッシュとラビットアイの2系統があり、それぞれに数十の品種があります。生育特性や味も熟期も違うので、自分の好みに合わせて品種が選べます。
●鉢でも作れる
小柄な木なので鉢栽培も簡単です。まずは20㎝くらい(もっと小さくても大丈夫ですが)の鉢でトライしてみると良いでしょう。気に入ったら、もっと大きな鉢にするか、庭に植えて本格的な収穫を目指しましょう。
●いっぺんに熟さない
ほかの果樹類と違って、粒ごとに熟すタイミングが違います。そのためまとめて採る必要がなく、ゆっくりと味わえます。
●完熟が味わえる
桃などは完熟するとすぐに傷んでくるため樹上で完熟させるのは難しいのですが、ブルーベリーは完熟してもすぐには傷みません。ゆっくり待って樹上で完熟した最高の果実が味わえます。

まず基礎知識として、寒さに強く暑さが苦手なハイブッシュ系と、暑さに強く寒さが苦手なラビットアイ系の二つの系統があります。ハイブッシュは6月から7月が収穫期でラビットアイは7月から8月が収穫期です。果実の品質はハイブッシュの方が良いと言われ、ハイブッシュはさらに、より寒さに強いノーザンハイブッシュとやや暑さに強いサザンハイブッシュの2系統があります。
栽培の条件としては、酸性で湿った土壌を好み、自家受粉しない(ハイブッシュはある程度は自家受粉する)ため、2品種以上植える必要があります。

【FFCパビリオン担当者おすすめトップ3 】

●コビル
酸味に特長のある晩性の大粒品種。ノーザンハイブッシュ。
●ダロウ
甘味酸味ともに濃い晩性の極大粒品種。ノーザンハイブッシュ。
●トロ
甘味の強い中性の大粒品種。ノーザンハイブッシュ。

※店頭で販売しているハイブッシュ系はすべて育て易い接木苗です。美味しくても育てにくかった品種が気軽に栽培できます。

【赤塚ブルーベリーガーデン担当者トップ3 】

●スプリングハイ
甘味の強い早生の極大粒品種。サザンハイブッシュ。
●オーシャンハノーバー
甘味酸味のバランスの良い早生品種。サザンハイブッシュ。
●ブライトウエル
甘味の強い晩性の中粒品種。ラビットアイ。

★美味しい果実を収穫するには・・・

しっかりと完熟した果実を収穫しましょう。そのポイントは色づきです。
果実全体が深い青紫に色づいているのはもちろん、実がついている果軸まで緑が抜けて青くなってきたものは本当に完熟しています。ただし、そこまで行くと実が落ちやすくなるので注意して収穫しましょう。

ブルーベリー「スプリングハイ」

【赤塚ブルーベリーガーデン】
約46品種・1,000株が植えられているブルーベリー摘み取り園で、今年から本格的にブルーベリー狩りを楽しんでいただく予定でしたが、新型コロナウイルスのため、今年のオープンは見送ることとなりました。条件が整えば来年は楽しんでいただけるように準備を進めてまいります。ご期待ください。


文/グリーンアドバイザー 倉林雪夫


【アカツカFFCパビリオン】

アカツカFFCパビリオンは、三重県下最大級の総合園芸売店です。
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